**食品添加剂珍珠岩用途，典章制度_zShop207121** 在食品加工行业中，食品添加剂的应用越来越广泛，而珍珠岩作为一种新型食品添加剂，正逐渐受到业界的关注。本文将深入探讨珍珠岩在食品添加剂中的用途，并简要介绍相关的典章制度。 **珍珠岩的特性和用途** 珍珠岩，又称膨胀珍珠岩，是一种由火山玻璃经过高温煅烧后膨胀而成的轻质绝热材料。其独特的多孔结构使其在食品加工中具有以下用途： * **改善食品质地**：珍珠岩的微小颗粒可以作为一种填充剂，增加食品的体积感，改善食品的质地和口感。 * **调节食品温度**：由于珍珠岩具有良好的隔热性能，它可以作为食品包装材料，帮助保持食品的温度，延长食品的保质期。 * **吸附有害物质**：珍珠岩的多孔结构使其具有很强的吸附能力，可以吸附食品中的异味和有害物质，提高食品的安全性。 **典章制度与规范** 为了确保食品添加剂的安全性和合规性，我国制定了相应的典章制度。以下是一些与珍珠岩相关的规定： * **国家标准**：《食品添加剂使用标准》对食品添加剂的使用范围、用量和残留限量进行了明确规定。 * **生产许可**：生产食品添加剂的企业需取得相应的生产许可证，并按照规定进行生产和管理。 * **产品质量检测**：食品添加剂产品需通过质量检测，确保其符合国家标准。 **案例分析** 某食品加工企业为了改善其产品的口感和质地，决定在产品中添加珍珠岩。在采购珍珠岩时，企业严格按照国家标准进行选择，并确保供应商具备相应的生产许可证。在产品生产过程中，企业严格遵循操作规程，确保产品质量。经过一段时间的市场推广，该产品受到了消费者的好评。 **总结** 珍珠岩作为一种新型食品添加剂，在改善食品质地、调节食品温度和吸附有害物质等方面具有显著优势。在食品加工行业中，合理使用珍珠岩并遵守相关典章制度，有助于提高食品的安全性和品质。